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新普京集团开展食堂从业人员 安全常识培训会

发布时间:
2019-08-30
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新普京集团

食品安全工作简报

安全法规室                                       2019年8月23日

 

新普京集团开展食堂从业人员

安全常识培训会

 

为让我校食堂从业人员更好的树立食品安全意识,认真贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》,规范食堂操作,防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生,确保饮食卫生安全,给学生提供一个卫生、安全的生活环境。8月23日下午,学校组织了食堂从业人员的安全常识培训会,学校全体食堂工作人员参会。

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此次培训由新普京集团校长唐源、副校长袁刚、安全法规室主任蒋开贵、普定县市场监管局马官分局局长钟远俊等负责组织本校食堂从业人员在学校录播室进行了培训,以下是本次培训流程:一、学校校长唐源同志强调本次培训会重要意义;二、马官镇市场监管局局长钟远俊针对食堂从业人员操作流程规范详细培训;三、袁刚副校长对食堂从业人员提出要求并学习相关法律法规及学校规定的制度;四、学校安全法规室主任蒋开贵同志组织了食堂从业人员学习《学校食品安全与营养健康管理规定》同时普及了食品加工、食品留样、食品储藏的相关常识。

培训结束由学校校长唐源、副校长袁刚、市场监管局马官分局局长钟远俊等同志对我校食堂进行全面检查并对食堂提出提出严格要求。

    大家深知:“食品安全为你为我为他,食品安全靠你靠我靠他”。经过此次培训,可以进一步提高了食堂从业人员的安全意识,不断增强食堂从业人员的责任感,促进了学校与食堂负责人的共同管理意识,从根本上保证了我校食堂食品的安全。

   

                                          

 

   法规室报道


 




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